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    活性炭脱色醋

    来源:韩研活性炭网 作者:韩研活性炭网 2017-07-10

      今天带你了解用改性活性炭脱色醋的处理系统。活性炭是采用控制氧化温度在350℃,孔功能的碳获得混合氩气/空气改性是由氮物理吸附和FTIR研究。比表面积从625增加到1126平方米/ g和功能也有所增加,。脱色效率(DE)的改性颗?;钚蕴肯喽杂谖锤男缘目帕;钚蕴吭銮亢芏?。脱色效率是在增加的BET比表面积和增加功能相关。

      酚类化合物需要某些食品生产的糖蜜中移除,果汁、醋。在高浓度时,这些酚类化合物,它提供另外的颜色,涩味苦味,可能会引起氧化反应是不利的初始质量。因此,酚类化合物的去除多余的需要增加的化学稳定性和提高产品的保质期。最常用的去除这些化合物的吸附剂是活性炭。醋可以从各种原料麦芽酒,酒精生产。

    活性炭脱色醋

      醋的生产商需要能够控制产品的特性,其中之一是颜色。这是常见的做法在醋业脱色的一小部分的醋,然后把它做成最终产品,后续生产的产品只要以最终产品的规格保持产品的特点和质量就可以了。使用活性炭脱色醋,所使用的方法包括混合粉末活性炭与醋,搅拌,然后分离活性炭过滤或沉淀。这个过程是一个持续的过程而且还会产生一部分醋和固体废物。通?;钚蕴康某恋砉绦枰?8小时,然后从醋过滤除去活性炭。脱色过程需要多达10–20 g/L的活性炭,增加了生产成本,不是很经济。所以开始研究改性活性炭。

      改性活性炭对醋的脱色研究

      活性炭的吸附能力是其功能相关。氧化的目的也修改其结构特点:比表面积、孔体积和分布、或者特定化学物质吸附。有许多不同的方法研究了影响活性炭的物理特性和化学性,来增加活性炭的各种属性,氧化改性后的活性炭比表面积和孔径正常增加,微孔体积的增加。此外,氧化随着空气的增加而增加活性炭的比表面积、孔径的微孔体积和孔径分布,当达到临界点时就不会继续增加下去了,下面我们来比较下改性活性炭的形态体积从有色醋中去除酚类物质的效率。

    氧化柱状活性炭

      活性炭的活化特性的表征表明,该处理后的BET比表面积和孔体积几乎是以前未改性活性炭的两倍的。然而,孔径分布(微/介观)几乎是相同的。这是与碳表面氧的反应,也产生了更多的微观和中孔的CO2。改性活性根据红外光谱的功能,出现1700, 1200, 1450和1550厘米,醋的脱色使用改性粉末活性炭吸附去除率最高(99.9%)。而改性颗?;钚蕴课?5.9%。产生这种差异是由于解析法,因为简单的酚类化合物的最大吸收波长在220 –280纳米,两组主要采用HPLC法鉴别:酚酸(没食子,对香豆酸,咖啡因,p- cou 焦油, 咖啡酰 -酒石酸 和 2-S-谷胱甘肽 基 [SGC]) 和类黄酮 (儿茶素 和 表儿茶素)?;钚蕴慷运械亩喾咏形讲馐?,发现改性活性炭能很好的吸附醋中的酚类化合物。由此可见我们可以使用活性炭来给醋脱色。

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